新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜存放(fàng)时间长？石(shí)灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石(shí)灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的(de)清液倒(dào)入缸内(nèi)，然后(hòu)将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内(nèi)浸(jìn)泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用(yòng)此(cǐ)法一般(bān)可保(bǎo)存3-4个月的。关于新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜(xiān)存放时间长以及新鲜鹅(é)蛋如(rú)何保鲜存(cún)放(fàng)时间长，新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜存放好(hǎo)，新鲜鹅蛋(dàn)怎(zěn)么(me)保(bǎo)存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以西安市城六区是哪几个下的生活知识：

鹅蛋是发物(wù)吗(ma)

　　是(shì)的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要(yào)是指能(néng)诱发或是(shì)加重某(mǒu)种疾病症状的(de)食物，鹅(é)蛋(dàn)是(shì)发(fā)物(wù)，主要是鹅(é)蛋(dàn)当中(zhōng)富含的蛋白对人体是属于(yú)一种异体蛋白(bái)，它可在人体内构成一种过敏原，

　　导致人体疾病(bìng)的加重或是身体某种旧(jiù)病(bìng)宿疾的复发，且部分患者可能(néng)还会出现过敏症状。

　　食用鹅蛋的时候(hòu)要注(zhù)意食用(yòng)禁忌问(wèn)题(tí)，一些(xiē)患有皮肤疮疡肿毒(dú)、淋巴结核或(huò)是肿瘤疾病、脾胃虚弱(ruò)、舌苔厚腻的人群是不建议(yì)食(shí)用(yòng)鹅蛋的(de)，

　　易导致身(shēn)体不适，且鹅蛋性温，食用之后很容易(yì)导致人体内的燥热(rè)之气的加重，尤其是本身就是热性体质的人(rén)群(qún)，也不(bù)建议食(shí)用鹅蛋，易导(dǎo)致口腔溃疡，大便干燥，消化不(bù)良(liáng)，腹胀(zhàng)等(děng)不适症状。

　　鹅蛋当中(zhōng)的(de)蛋白(bái)质、脂肪、胆固醇(chún)的(de)含量(liàng)是比较高(gāo)的，身体肥胖(pàng)的人群(qún)也(yě)不(bù)建(jiàn)议食用鹅蛋，以加重身体脂肪含量导致肥胖(pàng)情况不能被缓(huǎn)解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的人群也不建议食(shí)用鹅蛋，易加重腹泻(xiè)的的症(zhèng)状，且鹅蛋的食用(yòng)量也要注意，主要(yào)是一次摄入过多(duō)的鹅(é)蛋会导致患者肠胃(wèi)负担的加重(zhò西安市城六区是哪几个ng)且很难被人(rén)体消化吸收，一般一天食用1到(dào)2颗鹅(é)蛋(dàn)即可。

　　但若(ruò)鹅(é)蛋(dàn)的食用量合适，且个(gè)人体质也健康正常的人(rén)群食用鹅蛋之后(hòu)是可以(yǐ)起到补益身(shēn)体(tǐ)的作用(yòng)的，主(zhǔ)要是鹅蛋当中的铁、磷、维生素(sù)A、D、核黄素(sù)和硫胺素等营养(yǎng)物(wù)质(zhì)含量丰富，对人(rén)体健康是有益的。

新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保(bǎo)鲜存(cún)放时间长

　　1、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克(kè)生(shēng)石灰加(jiā)25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉(chén)淀后(hòu)，取上面的清液倒入缸(gāng)内，然后将挑选(xuǎn)好的(de)新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡(pào)，盖(gài)上缸盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般(bān)可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加填(tián)充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植(zhí)物灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡(dàn)盐水贮藏法：清水5千克、食(shí)盐(yán)35克，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾凉(liáng)，将新鲜鹅蛋放入容器(qì)内，再将配好的盐水灌入，直至盐(yán)水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎(zěn)么保存 鹅(é)蛋(dàn)存放方(fāng)法

　　鹅蛋(dàn)在保(bǎo)存上面其(qí)实有很多要(yào)注意(yì)的点，比(bǐ)较常(cháng)见的储存方法(fǎ)有冷藏法，石灰水储藏法(fǎ)和淡盐水储藏法，这几种方(fāng)法对于保存鹅蛋(dàn)来(lái)说效(xiào)果都是比(bǐ)较好的(de)。

　　 鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保存(cún)

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存(cún)在(zài)温度为1℃-2℃的冷库(kù)内，在这样的温度下，胚胎停(tíng)止发育，蛋内的微(wēi)生物和(hé)酶的活动受到(dào)抑制，保鲜的目的自然(rán)就达成了。

　　 2、石灰水(shuǐ)贮藏(cáng)法：取0.5千克生石(shí)灰加25千克清水充分搅拌，经2天(tiān)的静置沉(chén)淀(diàn)后，取上面的清(qīng)液倒入缸内(nèi)，然后将挑选好的蛋放人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃一(yī)15℃，采用此法一(yī)般可保(bǎo)存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器(qì)中添加填充(chōng)物，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器内，再将配好的盐(yán)水灌(guàn)入，直至盐(yán)水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存放小(xiǎo)技(jì)巧

　　 1放在(zài)通(tōng)风处(chù)，不要(yào)水洗(xǐ)，有污物(wù)的蛋可以先(xiān)用温(wēn)水(shuǐ)浸过的半湿毛巾擦一遍(biàn)，然(rán)后大头朝上小头(tóu)朝下，竖着放在(zài)冰(bīng)箱里，能保鲜(xiān)较长时间(jiān)。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层(céng)食用油，或用保鲜(xiān)膜包裹后放(fàng)入冰箱(xiāng)，都(dōu)可防止蛋壳内(nèi)的水分(fēn)蒸发，阻止外部细(xì)菌侵入(rù)蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营养成分

　　 1鹅蛋中含有(yǒu)多(duō)种蛋白质，最多(duō)和最主要的(de)是蛋白中的卵(luǎn)白蛋白(bái)和蛋黄中的卵黄磷蛋(dàn)白，蛋白质中富有人体所必须(xū)的各(gè)种氨基酸，是完(wán)全蛋(dàn)白(bái)质，易(yì)于(yú)人体(tǐ)消化吸收;

　　 2鹅蛋中(zhōng)的(de)脂肪绝大部分集中(zhōng)在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中(zhōng)约一半是卵磷(lín)脂，这(zhè)些(xiē)成(chéng)分对人的脑及(jí)神经组织(zhī)的发(fā)育(yù)有重大作(zuò)用;

　　 3鹅蛋(dàn)中的(de)矿物(wù)质主要含(hán)于蛋黄内，铁、磷和(hé)钙(gài)含量较多，也容易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维(wéi)生素也很丰富，蛋黄中(zhōng)有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白(bái)中(zhōng)的维生(shēng)素以核黄(huáng)素(sù)和尼克酸居多，这(zhè)些(xiē)维生素也是(shì)人(rén)体所必须的维生素。

　　鹅蛋的(de)做法大全

　　 一、水煮鹅(é)蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放(fàng)入(rù)水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三(sān)分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟(shú)。

　　六分钟，蛋(dàn)白凝固，蛋黄半(bàn)熟(shú)。

　　十分钟，蛋全(quán)熟。

　　 二(èr)、鹅蛋炒(chǎo)牛肉

　　 材料(liào)：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏打、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生(shēng)抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟。

　　如(rú)果早上买来晚上吃也可以(yǐ)切好腌(yān)冰箱(xiāng)冷藏。

　　建(jiàn)议(yì)你(nǐ)最好(hǎo)在炒前(qián)加点小苏打。

　　可以让牛肉更(gèng)鲜嫩，切记不(bù)能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加(jiā)盐(yán)调匀后加点葱花拌匀(yún)。

　　 3、油(yóu)锅烧热(rè)。

　　下油，油(yóu)有(yǒu)点温度时下(xià)牛肉。

　　(温油下锅能让(ràng)肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒。

　　如(rú)果你喜欢鱼(yú)露味道可加点鱼露。

未经允许不得转载：腾众软件科技有限公司 西安市城六区是哪几个